今話題の食品の安全。
流通の面では何が一番重要か？
本号では、流通の側面から見た食品安全について特集しています。
流通面での食品の安全に大いに関係するのが、食品安全のマネジメントシステム
ISO22000。すでに「ISO22000のすべて」（日本実業出版社）の著書がある
弊社代表は、このシステムの有無が食品からの危害を防ぐ基本だと強調しています。
［ 詳細は こちら のPDFでご覧になれます ］
今話題の食品の安全。
流通の面では何が一番重要か？
本号では、流通の側面から見た食品安全について特集しています。
流通面での食品の安全に大いに関係するのが、食品安全のマネジメントシステム
ISO22000。すでに「ISO22000のすべて」（日本実業出版社）の著書がある
弊社代表は、このシステムの有無が食品からの危害を防ぐ基本だと強調しています。
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2008年5月1日
掲載記事, 新着情報